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螺丝粉的做法

    

 

深圳家宝小吃培训就来讲一下螺丝粉的做法,这是一个有着广西口味的地道特色小吃品种之一;有着着悠久的历史,佳宝小吃培训来讲一下螺丝粉特点螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。呵呵怎么样现在是不是就想来一份呢;

上图让大家看看;很漂亮吧 ;

 

佳宝小吃培训讲解螺丝粉的起源;上世纪70年代末,文革结束,民间商贸开始复苏,谷埠街菜市(牛奶巷附近)逐渐成为柳州

市内生螺批发的最大集散地,加之附近工人电影院的事业如日中天,数量众多的散场观众从

旁强势拉动,谷埠街夜市也随之形成。而柳州人嗜吃螺蛳和米粉是一传统,一些精明的夜市

老板便开始同时经营起煮螺和米粉来。当时,人们尚未有今日我们这般丰盛美味的菜式可选

,故而肚内油水无多。所以电影散场后,那些饥肠辘辘的食客们,不免有意或无意间地要求

在自己点的米粉里加入几勺油水甚多的螺蛳汤,一同享用,这
螺蛳粉便慢慢形成了螺蛳粉的雏形。后其配料和制作工艺经过不断改良完善,逐

步成型,一发不可收拾,并于上世纪80年代中期发展到其第一个繁荣期,螺蛳粉作为柳州原

创招牌小吃的地位也得以确立和巩固。

佳宝小吃培训讲解上世纪80年代初期的一天深夜

,几位外地人赶到柳州,饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点,可是米粉必用的骨头汤

已经没有了,只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤,摊主情急之下,把米粉放到螺蛳汤里煮,又加上

青菜以及花生等配菜,这几个外地人吃后,大呼好吃。摊主将此记在心中,逐步完善其配料

和制作,遂慢慢形成了现在螺蛳粉的雏形。这些都是关于螺丝粉的故事,

 

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佳宝小吃培训教学课程安排: 老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习

操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑

选调料,选购开店所需的设备……手把手操作。

 

 深圳佳宝小吃培训-常见问题解答】:

问:去你们深圳神洲小吃培训学习之前,可以先品尝试试味道吗?
 
答:我们很理解大家的想法,没有品尝过,不知道滋味如何,不敢决定学习,我

们也不会勉强遗憾的是,我们不是经营餐饮销售的店铺,很难做到随时都准备好

各样成品供大家品尝,我们只能做到,当您来到神州小吃培训的时候,我们有学

员在学习什么项目,就可以给你品尝什么;如果要我们的师傅单独的做一个成品

出来,都需要很长的一个过程,我们也无法做到这样的服务。假如需要品尝 必

须当面预约,谢绝电话与QQ预约  师傅另行安排时间 试吃 上班时间是9.00到晚

上5.00 欢迎光临
 
问:在你们佳宝小吃培训学习技术,是不是亲手实际操作呢?
 
答:我们的每个项目,都是师傅示范指导,学员都是亲手操作,反复实践,从头

到尾,实实在在的学习制作。
 
问:在你们深圳佳宝小吃培训学习技术,期间是包吃包住吗?
 
答:在佳宝小吃培训学习期间,我们包吃不包住。学员都是自己在我们附近住宿

小旅馆,价格从20元到100左右都有,安全卫生。(不包住的原因是,我们的学员

都是来自全国各地,男女老少都有,如果提供统一宿舍,恐怕也不大方便)。
 
问:在学习期间的原材料还要自己掏钱吗?是不是一对一教学呢?
 
答:我们只收培训费,学习期间的材料,我们负责,不用加收任何费用;学员多

的时候,我们的每个师傅也可能会同时带几个学员,但是我们确保, 每个学员

都是独立学习的,都是自己亲手学习整个过程,绝对不会让几个学员混合在一起

学习。
 
问:学好技术之后,相关的设备和原料,应该怎么购买呢?
 
答:每一位学员在学习技术的时候,我们都会指导他,该项目的相关设备和原料

如何购买得到。
 
问:学习结业后,有没有帮学员指导开店装修和经营呢?
 
答:多年来,佳宝小吃培训始终坚持一个原则,只做自己在行的事情,那就是教

好每一项技术;至于开店装修和经营,我们也可以尽我们的经验和力量给一些建

议,但是,我们不负责具体的管理。
 
问:听说学厨师都要几年,学餐饮小吃真的几天就能学会吗?
 
答:学习厨师和学习小吃是不一样的,厨师需要练习刀工火候,系统的技术和理

论,时间自然要长;小吃技术,最主要的是配方的问题,以及关键的技巧,我们

在教学的时候,会把每个技术的配方毫不保留教给学员,操作程序一步一步都教

,学习起来,抓住重点和要点反复强调,学习起来自然快捷。通常一个项目两到

四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,并没有硬性

规定时间,而是看学员的具体学习情况而定。
 
问:你们的技术怎么样,口味好不好,有没有特色?
 
答:我们神州小吃培训的每一个餐饮小吃技术,都是多年来在全国各地学习而来

的,从来不敢说自己是最好的,我们只能把神州小吃培训做到市场中上水准,能

够满足大部分顾客的需求。
 
问:听说只要学会技术之后就一定能赚钱,这是真的吗?
 
答:投资任何项目都存在风险,我们培训的所有学员里,有生意做得很成功的,

同样也有做失败亏本的,我们从来不敢保证学好了技术之后,就一定能赚多少钱

,每一个项目都有人做得相对成功,但也有人做得很惨淡,请通过实际考察地段

之后,根据自己的实际情况选择项目。
 
问:学前是否可以先学会再交学费?或先交一半,学完后再交另一半呢?还是说需

要一次性先交费再学习?
 
答:来到神州小吃培训经过考察了解之后,如果你觉得不理想,不是你值得学习

的地方,我们毫不勉强,任由每一位考察的朋友来去自由,我们绝对不会对任何

人忽悠、劝说你先交费学习;如果您经过考察和了解之后,觉得我们可靠值得信

任,然后决定就在神舟小吃培训报名学习,我们的规则是先签订学习合约,然后

一次性交清学费,再开始学习。

【行业知识:加盟和培训的区别】
 
1:加盟的优势和弊端

优势是:能够借助成熟的品牌效应,享用成熟的市场形象,直接学习到相应的管

理、经营方案和经验。

弊端是:高额的加盟费、保证金、品牌使用费;无法接触到最核心的技术和配方

,经营者只能从总部订购成品或者半成品,永远都掌握不了核心价值;在经营当

中,一直要向总部购买原料或者半成品,增加了成本。
 
最重要的一点:很多做加盟的总部,生意兴隆,但是他们大部分都是不计成本的

在经营样板店,想借此来打动想加盟的投资者,我们在此提醒广大投资者一定要

去考察一些总部分店的情况,再做决定哦。
 
2:培训的优势和不足

不足是:经营者必须自己创建品牌,自己考察市场,自己制定管理和经验方案。

优势是:省去了高额的加盟费,只需低廉的学费即可;通过培训后,可以掌握最

核心的技术和配方,不用受其他人控制;在经营当中,所有原料都是自由采购,

成本更低。因此学习小吃的做法一定要到深圳佳宝小吃培训来!! 

 

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9:30-17:30