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南瓜饼做法培训

    

神洲深圳小吃培训的南瓜饼做法主要以南瓜、面粉、糯米粉和糖等为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。
        1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;  
     2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香止;  
     3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
南瓜饼培训中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用;其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药, 常吃南瓜也有助于防治糖尿病;南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等;南瓜是维生素A的优质来源;南瓜经现代医学研究,可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,被称为“防癌食物”之一;南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可减少粪便中毒素对人体危害,对防止结肠癌有其功用;南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用,抑制率在90%以上,其它尚有抗血吸虫及驱虫作用,用以治疗血吸虫病。
南瓜饼怎么做是大家都比较关心的问题,

 把南瓜切块,然后去皮。   把南瓜放进锅里蒸熟。   把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5

:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅。   放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的

南瓜饼就做好了。
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