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蜂蜜软麻花做法培训

    

佳宝深圳小吃培训的麻花由专业的师傅教学,蜂蜜软麻花做法|蜂蜜软麻花做法小料,这样调配出来的麻花味道自然别具一格。  
蜂蜜麻花做法,制作一条地道的桂发祥麻花需要10道工序:发肥、熬糖、配料
、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。整条麻花由十根细条组成,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,拧成三个花,成为“什锦夹馅”的格局。成品用纯净健康的天然植物油炸制而成,不含防腐剂,复合香气回味悠长,食之满口余香。在生产上采用电脑程控生产线及植物油自动循环系统,执行国家相关环保标准,保持了传统麻花的独特口味,更提升了麻花的质量。把麻花放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。麻花培训,酥脆香甜,胜似酥糖。隆江猪脚炸制的时候,桂发祥麻花决不拘泥于死板的规定,而是根据面粉质量调整油酥大小,根据气温的高低变化增减肥、碱剂量,确保投料始终处于最佳配比。这样做出来的麻花只要放在干燥通风的地方,就算放上几个月也不走味,不绵软、不变质,绝对适合旅途携带。

1、拧麻花看起来简单,还要做几个才能掌握技巧。这个麻花的劲儿就拧多了,面条揉得有点儿细,我更

喜欢吃粗一些的麻花;   2、如果喜欢吃脆麻花的,不用发面,揉得再细些,揉条的时候,可以醒一会

儿再揉,容易揉得细一些。

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