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顶级肠粉酱汁配方

    

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没有人会让你输,除非你不想赢。原味汤粉做法  51、努力把平凡的日子堆砌成伟大的人生。——俞敏洪

  52、在你渐渐迷失在你的人生道路上的时候,记得这句话:千万不要因为走的太久,而忘记了我们为什么出发。

  53、 汤粉汤底放什么增香        汤粉的卤水调制作方法       广东汤粉的汤底怎么做 肠粉酱汁如何调制的 顶级肠粉酱汁配方2017 肠粉酱汁配方大全图解

肠粉米浆的做法步骤:15:16:0815:16:0815:16:0815:16:0915:16:10
1:先将100克大米用清水淘洗干净,然后把水过滤备用。

2:再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。

3:用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用(注意:这个磨大米的水要用泡大米的水,千万别再单独取水磨)。

4:最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面,用勺子之类的工具搅拌均匀即可。

学习肠粉王技术教材内容目录
一、肠粉专用大米的选购
二、大米的浸泡方法
三、米浆的磨制操作
四、米浆机的选购
五、米浆机的使用与保养
六、米浆的调制
七、肠粉秘制香油汤汁的做法砂锅粥做法
八、抽屉式肠粉机的选购与使用
九、超薄肠粉王机器的选购与使用
十、肠粉专用面粉的选购
十一、肠粉专用面粉的调制技巧
十二、肉丝的腌制方法
十三、各种配菜的处理
十四、拉肠过程和蒸米粉操作方法
十五、抽屉肠粉和超薄肠粉王教学
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联系人:王师傅   技术和配方全教,毫无保留。

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初始进货资金:500元
流动资金:1000元。
广东肠粉投资分析:总投资7000左右。月经营收支预算:按3~5元/份,300~530元/日计,月毛收入在8000~1200元左右,纯利润约在6000~9000元/月。正常情况2个月不到收回成本。
一份肠粉本成分析:米浆:0.15元左右(1斤米大概2元钱左右,一斤米可以15份肠粉,也就是0.15元的成本)
鸡蛋:0.6~0.8元左右
酱汁成本:0.1元左右
煤气成本:0.1~0.2元左右
总共成本:1.0~1.2元左右(一般肠粉售3~5元/份,利润在50%以上)
建议:广东肠粉主打早餐夜宵零食,价格可按店子经营规模相协调。如果不做店面经营,则可省去装修费用和门面租金。现很多装修环境好的肠粉店一般价格都在8~12元,甚至更高。这为肠粉的规模化和时尚化发展探明了前景。15:19:0015:19:0015:19:0115:19:0115:19:0115:19:0115:19:0215:19:02  60、因害怕失败而不敢放手一搏,永远不会成功。

  61、悲观的人虽生犹死,乐观的人永生不老。——拜伦

  62、人生舞台的大幕随时都可能拉开,关键是你愿意表演,还是选择躲避。

  63、没有做不成的事情,只有做不成事情的人。

 

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工作时间:
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