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坂田学石锅鱼配料

    

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上车之前 问一下 到不到 宝山派出所公交站台  防止  坐反方向  切记~~~的哦~·
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培训后,完全可以根据自己掌握的技术和秘方,支撑一个大型石锅店,同时有能力开发新的石锅培训品种,从而赢得市场竞争。十三年经验的石锅师傅手把手传授重庆具有代表性的经典石锅培训,全程由学生亲自动手完成,做出的石锅特色经典,香辣适口,满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点,涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。
具体品种有:石锅鸡类、石锅鸭类、石锅牛肉类、石锅蛙、石锅肥肠、石锅猪类、石锅水产类等,品种可根据当地的实际情况或添或减。
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石锅鱼的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工,然后混合,一起放入热好的石锅后,加入高汤,高汤 一般采用牛骨熬制,小火慢熬几个小时,即成高汤。石锅鱼味道绝对就在于它的高汤.

具体培训石锅鱼的流程:原味汤粉做法1、石锅鱼的调料配方认识;
2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及最低合价格;
4、石锅鱼原料存放、保鲜技术;
5、石锅鱼配料存放,培训技术;
6、石锅鱼开店选址指导;
7、石锅鱼店面规划设计;香辣虾做法
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